Anthranilate de méthyle, 99 %, Thermo Scientific Chemicals

Il est utilisé comme agent aromatisant. Les entreprises agroalimentaires utilisent du MA artificiel dans les bonbons et les chewing-gums pour leur donner une saveur de raisin. Les producteurs de boissons l’ajoutent à l’eau gazéifiée et au sucre dans leurs boissons gazeuses pour la même raison.

Ce produit de la marque Thermo Scientific Chemicals faisait à l’origine partie de la gamme de produits Alfa Aesar. Certains documents et informations sur l’étiquette peuvent faire référence à la marque historique. Le code d’article / de produit Alfa Aesar d’origine ou la référence SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.