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Acide D-(-)-tartrique, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
Description
L’acide D-(-)-tartrique est utilisé comme agent de résolution dans la synthèse organique. Il est utilisé comme précurseur pour la préparation de ses dérivés ester comme l’ester diéthylique de l’acide D-tartrique, l’ester diméthylique de l’acide D-tartrique et l’ester diiso-propylique de l’acide D-tartrique. Il trouve son application dans la synthèse du dérivé chiral d’aziridine, un intermédiaire commun pour la préparation d’inhibiteurs viz. de la protéase du VIH de classe hydroxyéthylamine, à savoir le saquinavir, l’amprénavir et le nelfinavir. Il est largement utilisé dans l’industrie alimentaire comme agent moussant dans la bière, régulateur d’acidité et agent aromatisant.
Ce produit de la marque Thermo Scientific Chemicals faisait à l’origine partie de la gamme de produits Alfa Aesar. Certains documents et informations sur l’étiquette peuvent faire référence à la marque héritée. Le code d’article / de produit Alfa Aesar d’origine ou la référence SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.
L’acide D-(-)-tartrique est utilisé comme agent de résolution dans la synthèse organique. Il est utilisé comme précurseur pour la préparation de ses dérivés ester comme l’ester diéthylique de l’acide D-tartrique, l’ester diméthylique de l’acide D-tartrique et l’ester diiso-propylique de l’acide D-tartrique. Il trouve son application dans la synthèse du dérivé chiral d’aziridine, un intermédiaire commun pour la préparation d’inhibiteurs viz. de la protéase du VIH de classe hydroxyéthylamine, à savoir le saquinavir, l’amprénavir et le nelfinavir. Il est largement utilisé dans l’industrie alimentaire comme agent moussant dans la bière, régulateur d’acidité et agent aromatisant.
Solubilité
Soluble dans l’eau et l’alcool.
Remarques
Sensible à la lumière. Incompatible avec les bases, les agents oxydants et les agents réducteurs.

Spécification
Spécification
Nom chimique ou matériau | D- (-)-Tartaric acid |
pH | 1,6 |
Point de fusion | 166°C à 170°C |
Beilstein | 1725145 |
Merck Index | 14,9068 |
Informations sur la solubilité | Soluble in water and alcohol. |
Poids de la formule | 150.09 |
Pourcentage de pureté | 99% |
Quantité | 100 g |
Point d’éclair | 210°C (410°F) |
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Safety and Handling

- D-(-)-Tartaric acid
- Dangers
- Lésion oculaire grave/irritation oculaire Catégorie 1
- H318-Provoque des lésions oculaires graves.
- P280-Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage.
- P305+P351+P338-EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
- P310-Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/ .
- MIXTURE LIST-Contient: D-(-)-Tartaric acid
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